O CICLO DO PÃO 

(Todo o ano) 

Nesta actividade, os participantes aprendem como se faz o pão e todas as fases do ciclo que permitem a sua confecção: desde a sementeira, a ceifa, a moagem e todo o processo de preparação até sair do nosso forno a lenha. No final, todos podem levar o pão para casa.

ALIMENTAR OS ANIMAIS 

(Todo o ano)

Esta atividade consiste numa visita guiada pelos recintos dos diversos animais, onde vão ficar a conhecer os animais, as raças a que pertencem, os seus hábitos, necessidades básicas, e importância na vida da Quinta. Os participantes irão ajudar na alimentação dos animais.

TRABALHAR NA HORTA 

(Todo o ano )

Esta atividade consiste numa visita guiada à horta. Os participantes vão ficar a conhecer todos os produtos cultivados, a sua origem, forma de cultivo, a sua função na alimentação e os cuidados que necessitam. Aqui vão poder tocar, cheirar e saborear os diferentes produtos e aprender a semear ou plantar.

PASSEIO DE TRATOR 

(Todo o ano)

Esta atividade consiste numa visita guiada pela Quinta no nosso trator. Os participantes desta atividade vão ficar a conhecer a Quinta, os seus espaços, os animais e a horta, numa viagem divertida.

O CICLO DO QUEIJO 

(Outono - Primavera)

Nesta atividade, os participantes aprendem como se faz o queijo e todas as fases do ciclo que permitem a sua confeção: desde a ordenha, o armazenamento do leite, a formação do coalho e todo o processo de fabrico até o nosso queijo estar pronto a comer. No final todos podem provar os queijinhos.

O CICLO DA Là

(Mês de Maio)

Nesta atividade, os participantes aprendem como se faz a tosquia das ovelhas e todas as fases do ciclo da lã. Os participantes vão fazer um pequeno trabalho com lã recolhida e tratada.

DESFOLHADA 

(Setembro-Outubro)

 Esta atividade consiste em ficar a conhecer as histórias e tradições por detrás da desfolhada do milho, em Portugal. Os participantes irão ajudar a apanhar o milho e depois irão ajudar a descamisar o milho ao som de músicas tradicionais

VINDIMAS 

(Setembro)

Nesta atividade aprendem como se faz o vinho e as principais fases do seu ciclo: desde a apanha da uva, o pisar, separar o engaço do mostro e a transferência para as talhas de fermentação, até estar pronto para engarrafar. Os participantes vão poder apanhar e pisar a uva.

APANHA DA AZEITONA (Novembro)

MAGUSTO 

(Novembro)

Esta atividade consiste em ficar a conhecer as histórias e tradições por detrás do Dia S. Martinho e o Magusto, em Portugal. Os participantes irão ajudar a assar castanhas e batatas doces, fazer os famosos cartuchos de papel e no final saborear estas iguarias típicas da época.